Specjalność drzew oliwnych z Lun
Znakiem rozpoznawczym Ogrodów Oliwnych w Lun jest fakt, że największa liczba tysiącletnich dzikich drzew oliwnych znajduje się w jednym miejscu.
W skrócie, w ogrodzie jest ponad 80 000 drzew.
Drzewa oliwne z Lun, które zostały zachowane w swojej pierwotnej formie, morfologicznie różnią się nieco wielkością, liczbą kwiatów, wielkością i kształtem liści oraz samych owoców. Analiza DNA pobranych próbek drzew określiła różnorodność genetyczną w gajach oliwnych, co oznacza, że każde drzewo oliwne jest unikalną jednostką i potencjalnie nową odmianą.
Obszar Lun jest jednym z niewielu miejsc na świecie, gdzie rosną dzikie oliwki. Z 400 ha gajów oliwnych wokół Lun, projekt „Ogrody Oliwne w Lun” oferuje odwiedzającym dostęp do około 75 ha pokrytych drzewami oliwnymi. Ten gaj oliwny jest unikalny na świecie ze względu na dużą liczbę tysiącletnich drzew oliwnych w jednym miejscu, czym nie mogą się poszczycić nawet słynne gaje oliwne w Izraelu czy Grecji.